宝宝一洗头就发烧的情况，可能是因为以下原因：
1. 洗头水温过低或过高：新生儿的体温调节功能尚未完善，容易受到外界温度的影响而发生反应。如果头部在过低或过高的水温下冲洗，容易导致宝宝体温不稳定，从而引起发烧。
2. 洗头时宝宝受凉：洗头时宝宝常常会湿漉漉的，如果在洗头后没有及时擦干，或者宝宝所处的环境温度过低，就容易导致宝宝受凉，从而引起发烧。
3. 洗头时过度紧张：有些宝宝在洗头的过程中会因为过度紧张而体温升高，导致发烧。
如果宝宝在洗头时出现发热现象，家长可以做如下处理：
1. 检查洗头水温：确保洗头的水温适中，最好不要过高或过低。
2. 保暖：在洗头后，及时给宝宝擦干头发和身体，穿上干净的衣服，确保宝宝身体保暖。
3. 放松心情：在洗头前，可以给宝宝播放音乐或讲故事，放松宝宝的心情，避免过度紧张。
此外，家长平时也要注意宝宝的饮食和生活习惯，避免宝宝出现过度疲劳、体质较弱等情况，从而减少宝宝出现发烧的可能性。同时，发现宝宝有发烧现象时，及时去医院就诊，接受医生的治疗。
