在中国广东地区，呛奶是一种很普遍的现象，特别是在早餐时的奶茶、豆浆，甚至是粥中掺杂的奶。呛奶会引起人的反应，在喉头处会产生强烈的刺激感，使人感到非常不适甚至有些疼痛。这种反应是由于奶液进入气管或肺部而引起的。
据医学研究表明，呛奶过后的第二天并不一定会导致肺炎，但如果呛奶引起了喉头、气管或肺部受伤或炎症，那么就可能会引发严重的疾病。严重的喉头或气管损伤会导致声带疼痛或发音困难，气管损伤则可引起咳嗽、胸闷、呼吸急促等不良症状，肺部损伤则可能引发肺炎等严重疾病。
因此，如果呛奶过后出现明显的不适感，建议及时就医，进行适当的诊断和治疗。此外，在平时要注意饮食卫生和饮食方式，选择易消化的食物，避免过于奔波或劳累时进食，以及避免快速进食等不良习惯。只有保持健康的生活方式，才能预防呛奶及其相关疾病的发生。
