宝宝手脚出汗又凉又烫可能有很多原因，其中一些比较常见的原因如下：
1.年龄。 这是最常见的原因之一，因为宝宝在生长发育的过程中，他们的汗腺和体温调节系统还不是很完善，这可能导致手脚出汗又凉又烫。
2.气候变化。 如果环境温度突然变化，例如天气转凉、突然降温等，这也会引起宝宝的手脚出汗又凉又烫。
3.过度穿着。 如果宝宝穿得过多，会造成过度出汗，然后出汗后又没有及时换洗或调节温度，就会导致手脚出汗又凉又烫。
4.不适当的温度调节。 如果室温过高或过低、水温过热或过冷、风扇吹得太大力等，在多个方面可能会引起宝宝手脚出汗又凉又烫。
5.疾病。 宝宝可能有某些慢性疾病或神经疾病，导致他们的体温调节系统不正常，例如先天性心脏病和糖尿病等疾病。在这种情况下，应该及时到医院进行检查和治疗。
总之，如果出现宝宝手脚出汗又凉又烫的症状，要及时进行调节，注意宝宝的穿着和环境温度，保证他们的身体适应温度的正常发展。如果出现其他症状，最好咨询医生的意见，以确定出现症状的真正原因。
