2岁宝宝呛奶死亡率并不高，但是呛奶对宝宝的健康存在一定的风险。根据医学研究，呛奶是导致儿童窒息死亡的主要原因之一。
2岁宝宝正处于成长和发育的关键时期，饮食是宝宝健康成长的重要因素。然而，幼儿饮食过程中出现呛奶现象是比较常见的，这种情况下需要家长及时给孩子做好处理，保障孩子的安全。
如果2岁宝宝呛奶，应当及时采取急救措施使其呼吸道畅通，包括在其背部轻拍，确定喉咙没有异物以及采用适当的呼吸法。但是如果采取不当的救治方法，反而有可能加重孩子窒息的状态，导致威胁宝宝的生命安全。
为了防止宝宝呛奶，家长应当避免给宝宝喂凝固性食物和硬杂质食物，以及控制宝宝的饮食速度和食物摄入量。同时家长应当保持宝宝进食时的姿势正确，让宝宝保持正坐姿或者直立姿势，明确排斥在走动或奔跑时进食温奶等易翻溢的食物，保持食品的温度适中，以免烫伤宝宝口腔或者上呼吸道黏膜等。
总之，家长需要在宝宝饮食方面采取适当措施，避免宝宝呛奶，尽可能保证宝宝的健康和安全。
