7岁的宝宝在运动或气温较高的环境下，容易出汗。这是因为出汗是人类体内自行调节体温的机制之一，也是体内毒素和废物通过汗液排出的方式之一。
身体温度是由脑垂体分泌的甲状腺素和肾上腺素调节的。当体温升高时，神经系统会发出指令，让汗腺分泌汗液，将体内热量散发出来降低体温。此时，宝宝的汗腺和神经系统功能尚未完全发育，因此不同程度地影响出汗能力。
此外，儿童的新陈代谢速度快，运动量大，同时外界的环境因素也会影响出汗。在夏天或运动强度较大的情况下，宝宝排汗能力比成年人更强。
但需要注意的是，宝宝长期持续出汗，可能是身体处于疲劳状态、出现感染或患有某些减少出汗的疾病等情况，这时要及时就医。
总之，7岁宝宝易出汗是正常生理现象，但要控制宝宝运动量和注意室温适宜，保持水分摄入和保暖，以避免出现不必要的健康问题。
