宝宝在成长发育过程中需要大量的钙质来支撑骨骼的发育，因此，给宝宝补钙是非常重要的。吃骨头是一种非常好的方法来补钙，而炖骨头是一种传统的方法，特别适合宝宝食用。
选择骨头时，可以选择肉骨头、猪脚骨头等坚硬的骨头，这些骨头含有丰富的钙质和胶原蛋白，有利于宝宝的骨骼和皮肤健康。
制作骨头汤的方法如下：
1. 准备食材：将骨头洗净清洁干净，用开水焯水将骨头的油腻和杂质煮出来，这样可以减少骨头的腥味。同时可以准备一些葱姜蒜、胡萝卜等蔬菜，以及适量的食盐。
2. 炖骨头：将骨头和蔬菜一起放入炖锅中，加入适量的水，大火烧开后，撇去浮沫后，转小火炖煮2-3个小时。时间越长，骨头中的营养成分会越充分的释放出来。
3.加调料：炖好的骨头汤中加少量的食盐，根据口味可以加入一些胡椒粉等调料，这样可以让骨头汤更加爽口美味。
4.去汤渣：最后，将炖好的骨头汤放在冰箱中冷却，凝固后可以把汤渣去掉，只保留清澈的骨头汤。
需要注意的是，宝宝的消化系统尚不完善，因此在炖骨头时，应该选择入口柔软的肉骨头或猪脚骨头，切忌使用硬骨头。此外，炖骨头的时间也要掌握好，过短时间会导致钙质不能充分释放出来，过长时间会让骨头汤过于浓稠，不利于消化吸收。
总之，骨头汤是一种天然、健康的补钙食品，令宝宝更加健康，但是必须慢慢适应。炖骨头时需要注意的细节，家长们也需要认真掌握。
