对于1岁以下宝宝，如果不吃维生素D，会引起一系列的问题，特别是可能导致佝偻病的发生。佝偻病是由于维生素D缺乏引起的骨骼发育不良，主要表现为腿部畸形、骨骼软弱等。因此，对于1岁以下的宝宝，维生素D的摄入非常重要。如果宝宝不吃维生素D，家长应该注意以下几点：
1. 给宝宝多晒太阳：晒太阳可以增加维生素D的合成，但是需要注意的是，宝宝的皮肤非常娇嫩，需要避免阳光直接照射。正确的方式是在早上8点到10点或下午4点到6点的阳光下，让宝宝的手臂、腿部等暴露在阳光下，每次暴露10到20分钟即可。
2. 食物中增加维生素D：宝宝还没有长大，口味偏挑，因此家长应该注意给宝宝提供含有维生素D多的食物，如番茄、鸡蛋、牛奶等，以补充宝宝所需的维生素D。
3. 给宝宝补充维生素D片：如果以上两种方法都无法有效补充宝宝的维生素D，家长可以考虑购买婴幼儿维生素D片，具体使用方法需要根据医生的建议进行。不过需要注意的是，维生素D的过量摄入也会对宝宝的健康造成危害，因此家长应该在医生的指导下使用。
综上所述，1岁宝宝不吃维生素D是非常危险的，家长应该注意以上几点，保证宝宝能够摄入足够的维生素D，以保障宝宝的健康。
