宝宝缺乏维生素，不一定会哭，但是会出现一系列身体不适症状。
首先是营养性疾病，可能会引起贫血、口角炎、舌炎等口腔溃疡、干燥的眼睛、皮肤干燥等症状。宝宝如果出现上述症状，就应该及时到医院检测缺乏哪些维生素，并及时补充。
其次，缺乏维生素也会影响宝宝的情绪和行为，引发烦躁、易怒、特别是睡眠质量差等，都会让宝宝夜夜哭泣。
当然，引起宝宝哭泣的原因有很多种，如过度疲劳、生长过程疼(例如发牙或生病)或贪吃等。所以，如果宝宝哭闹不止，也需要和医生咨询，以及做好全面充足的补充营养工作。
总之，对于宝宝来说，缺乏维生素的危害是很大的，容易引起身体不适和情绪波动等。所以，父母应该及时了解孩子的饮食情况，保障宝宝充足的营养摄入，让孩子健康成长！
