补钙对于婴幼儿来说非常重要,因为钙元素是儿童生长发育过程中必不可少的营养成分,它不仅可以帮助牙齿骨骼的健康,还与细胞的分化、神经传导、心肌收缩等生理过程有关。因此,宝宝的饮食需要注意摄入足够的钙元素。那么,要使宝宝快速而又均匀地达到补钙的效果,应该怎样安排他的饮食呢?
1.食物中的钙元素是最好的来源
宝宝可以通过摄入含钙丰富的食物来增加钙元素的摄入量,像鲜奶、酸奶、芝士、豆浆、蛋黄、鱼肉、虾皮等,以及一些绿色蔬菜,如菠菜、芦笋、番茄等都是非常富含钙元素的食物。钙元素的吸收率因人而异,但饮食中的钙元素更易被吸收,因此宝宝最好从食物中获得足够的钙元素。
2.维生素D是补钙的重要辅助物质
维生素D能帮助人体吸收钙元素,因此如果宝宝缺乏维生素D,就很难充分吸收饮食中的钙元素。维生素D可以通过日晒、鱼肝油、奶制品等途径摄入,同时还可以向医生咨询,看是否需要补充维生素D片。
3.注意营养搭配
钙的吸收还要依赖于某些辅助性的微量元素,如锌、铁、镁等。因此,在宝宝的饮食中,应该合理搭配营养,增加小宝宝的微量元素摄入量,切忌大量单一食物的摄入,造成营养不均衡。
4.注意食物的烹饪方式
不同的烹饪方式也会影响食物中的营养成分,比如高温烧烤、油炸等烹饪方式都容易破坏食物中的钙元素和其它营养成分。因此,对于婴幼儿,应尽量采用低温蒸、煮、煨等烹饪方式,保持食物的原有营养价值。
如果宝宝缺少钙元素,可能会对身体健康造成一定的影响,所以家长需要关注宝宝的饮食习惯,并按照医生的建议及时补充足够的钙元素。