呛奶是指饮用牛奶或其他乳制品时，由于误吸或不当饮用方式导致食物进入气道，引起气道不适或喉咙痒。呛奶的情况并不罕见，特别是在婴儿和小孩子中较为普遍。通常情况下，呛奶所导致的喉咙痒症状并不会很严重，多数情况下，症状在数分钟内就会消退。但是，在有些情况下，症状可能会比较长时间持续。
呛奶会引起喉咙痒的原因是因为当牛奶或乳制品到达喉咙处的时候，会刺激喉咙中的神经末梢，导致喉咙痒的感觉。如果呛奶的量较少，喉咙痒的症状一般不会持续太久，在1~2分钟之内就会消失。如果呛奶的量比较大，或者误吸的乳制品严重堵塞气道，则可能会出现喉咙痒的症状较为严重，并可能影响正常呼吸。
对于儿童来说，呛奶的发生率相对较高，这主要是因为儿童的呼吸道较细，喉咙和气管之间的距离较近，较容易发生误吸。因此，家长和保姆在给婴儿和小孩子喂奶的时候一定要小心，务必确保孩子正常饮用，防止误吸发生。
总的来说，呛奶引起喉咙痒的症状并不是很严重。如果喉咙痒的症状较轻，可以采取一些简单的措施来缓解症状，比如饮水或漱口等。但是如果喉咙痒的症状较为严重，特别是伴有呼吸困难等症状时，应及时就医治疗。
