一岁宝宝缺乏维生素A时，家长需要及时采取措施去补充。这种情况最好是到医院做一个检查，确诊缺乏情况。根据医生的建议，家长可以在孩子的饮食中添加含有丰富维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜、红枣、红萝卜、菠菜、猕猴桃等。这些食物都含有较为丰富的维生素A，可以帮助宝宝恢复缺乏情况。维生素A是脂溶性维生素，因此在添加这些食物时，最好搭配一些健康的脂肪，这可以帮助维生素A被更好地吸收。可以添加一些适量的植物油、鸡蛋、花生酱等，均衡饮食同时补充脂肪。另外，家长应该避免给宝宝吃过量的食物，尤其是含有高量维生素A的动物肝脏，如猪肝、鹅肝、鸭肝等，这些食物如果长期食用可能会导致维生素A过量，对宝宝的健康有不利影响。另外， 家长在给宝宝选择食物时建议选择新鲜天然的食材，避免过度加工和添加调味剂等。如果宝宝缺乏维生素A比较严重，医生可能需要开具维生素A补充剂，家长在遵医嘱下使用，不要随意服用。 最后，需要注意的是，宝宝缺乏维生素A是不可忽视的健康问题，对宝宝的生长发育和免疫力会产生重要影响。家长要尽早发现问题并及时采取措施，饮食上何时有疑问可以及时到医院咨询。
