补钙是宝宝健康成长的必经之路,而芙蓉汤作为一款具有清热解毒、益气养血、补钙健骨的汤类食物,也是宝宝补钙的一种很好的选择,以下介绍具体制作方法。
所需材料:
猪骨1根、芙蓉花50克、姜2片、枸杞子20克、盐适量。
步骤1:准备原材料
将猪骨清洗干净,芙蓉花和枸杞子用清水漂洗一遍备用。
步骤2:煮猪骨汤底
将猪骨放入锅中,加足够的清水,将锅煮开后再去掉汇聚物,此时汤中的沉淀物可能会影响到口感。接着将姜片加入锅中一同煮沸,再将火开大,然后均匀撇去浮沫。煮制时间大约在2个小时左右即可,浮沫除完后,就可以倒入炖盅中备用。
步骤3:加入芙蓉花、枸杞子等食材
在大约3杯的汤底炖盅中,(如果您还需要多点量,那么您需要往汤底中添加相应的水量来完成),加入经过漂洗的芙蓉花、枸杞子,也可再加入以水泡软的冰糖,让其自然溶解。接着盖上锅盖,将锅放入蒸锅中大火全蒸3个小时至熟。制作您的宝宝的芙蓉汤,可以根据宝宝年龄的不同加以调整,如较小的宝宝可以适量增减枸杞子用量,如果宝宝对姜的味道较为敏感,可减少姜片的数量。
步骤4:加入盐调味
在3小时后,将盖子打开,再添适量盐调味,根据口味定量,最后再用大橡胶套上瓷碗或者小盘子,提前冷却即可享用。成品的芙蓉汤口感鲜美,汤味清淡,还富含很多的营养成分,特别是钙质能够有效地促进宝宝骨骼发育。不同于面点等更加容易引起胀气等反应的食品,无论是从营养还是口感上,芙蓉汤都是一个优质的宝宝补钙食品。
总结:
以上便是宝宝补钙芙蓉汤的制作步骤,芙蓉汤的制作不难,想要做出好的芙蓉汤,关键还是要掌握好材料的选择和时间的掌握。特别是对于宝宝来说,需要注意食材的新鲜、清洁,以及口感和营养成分的平衡。相信通过上述的介绍,您已经掌握了宝宝补钙芙蓉汤制作的诀窍,欢迎大家在家尝试一下,给宝宝一碗健康又美味的芙蓉汤!