在孕早期食用饺子并不会对胎儿造成畸形的影响。这种说法并没有科学根据，也没有被医学界所认可。在孕早期，胎儿处于发育阶段，母体饮食对胎儿的健康有一定的影响，但并不是说吃任何一种食物都会导致胎儿畸形。
关于食用饺子对于孕妇的影响，主要有以下几点：
1.妊娠期间需要注意饮食。孕妇在孕期需要摄取足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，但同时也需要避免食用过多的油腻、辛辣等刺激性食品。而饺子中的肉馅、蔬菜等营养成分均符合孕妇所需，但需要注意是否用了过多的盐和调味料。
2.饺子制作卫生问题。如果饺子制作和保存不卫生，可能会存在细菌污染，引发食物中毒等问题。因此，孕妇在选择饺子时，应该注意饺子的制作和保存方式，选择可靠的餐饮场所，避免食用不新鲜、不干净的食物。
3.晚饭应该少食多餐。孕期妇女可能会存在胃口不佳、消化系统问题等情况，建议孕妇在晚饭时少食多餐，控制总摄入量。
总之，孕期妇女应该注意饮食卫生、营养均衡，合理增加营养摄入量，避免食用过多刺激性物质和油腻食品。而饺子是此类食品中的一种，食用适量并不会导致胎儿畸形。但如果你有任何孕期饮食问题不确定，还是应该尽量避免，或者进行医生咨询。
