嘴角上火是一种常见的现象，主要表现为口唇周围的皮肤干燥、红肿、起皮和龟裂等。这种情况可能是由于维生素缺乏、饮食不当、环境污染、长时间使用口红等引起的。
维生素B2，也称核黄素，是一种重要的水溶性维生素，它能够参与人体的能量代谢、细胞功能的维持和生长发育等。此外，维生素B2还能缓解皮肤敏感，减轻皮肤炎症，促进脂肪和蛋白质的代谢，有一定的上火降火作用。
因此，适量摄入维生素B2有助于预防和改善嘴角上火的症状。可以通过饮食来增加维生素B2的摄入量，常见的富含维生素B2的食物有：
1. 动物性食品：肝脏、肾脏、鸡蛋、牛奶、奶酪等。
2. 植物性食品：菠菜、西兰花、酵母、蘑菇等。
此外，维生素B2也可以通过口服维生素B2的营养补剂来摄入。但应注意，不宜过量摄入，因为维生素B2是一种水溶性维生素，过量摄入会被肾脏排出，且口服维生素B2营养补剂应在医生的指导下使用。
总之，通过合理饮食和适量的维生素B2补充，可以缓解和预防嘴角上火的症状。但嘴角上火的原因可能有多种，如果症状持续并严重影响正常生活，建议及时就医寻求专业医生的帮助。
