关于孕妇吃辣会造成胎儿缺氧的问题，目前并没有科学证据能够证明这一说法。相反，许多研究表明，适量摄入辣椒对于孕妇和胎儿都有益处。
首先，辣椒含有一种成分叫做辣椒碱，具有抗炎、抗氧化、抗癌等多种功效。辣椒的辣味是由辣椒素和胡椒素等成分引起的，这些成分可以促进血液循环，提高心肺功能，帮助孕妇缓解孕期不适。
其次，适量食用辣椒还可以促进食欲，保证孕妇的营养摄入。研究显示，辣椒中的辣椒素可以刺激口腔和胃肠道的神经，增加消化液分泌，促进食物消化和吸收。
另外，孕妇吃辣对于胎儿的发育也不会造成影响。胎儿在子宫内会通过母体供给的氧气和营养物质生长发育，而吃辣并不会影响母体的供给量。当然，如果孕妇吃得太辣，可能会导致胃肠不适和胃灼热等症状，影响胎儿的正常生长。因此，孕妇在食用辣椒时应注意适量，根据自身体质和口味调整辣度，避免过多摄入。
综上所述，孕妇吃辣并不会造成胎儿缺氧。适量摄入辣椒对于孕妇和胎儿都有益处，但也应注意食用量和方法，避免对身体造成不良影响。
