孕妇在孕期中必须注意饮食，尤其是对一些妊娠期禁忌，如荠菜是否适合孕妇食用？吃荠菜能使胎儿畸形吗？这是许多准妈妈很关心的问题。
荠菜是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B、铁、钙、碳水化合物等成分，能够补血、润肺、解毒、消肿，非常适合孕妇食用。但同样也有些准妈妈认为荠菜含草酸与草酸钙，对胎儿的发育不利，会导致胎儿畸形。
事实上，荠菜的草酸含量并不高，经过煮熟后，草酸含量能够大大降低。而且，荠菜本身有润肺解毒的功效，不仅可以增强孕妈妈的免疫力，还可以促进胎儿脑细胞的发育，预防胎儿神经管畸形，并能促进孩子的身高成长。因此，孕妇吃荠菜并不会导致胎儿畸形。
但需要注意，孕期中应适量食用荠菜，一次不宜过多吃，不宜与具有生发作用的食品一起食用，以免引起上火或是对孕妈妈产生不良影响。另外，由于荠菜具有发敏作用，部分孕妇可能存在食物过敏体质，如果产生过敏反应，应该立即停止食用，合理安排饮食。
总之，孕期中孕妇要做到多喝水、多运动、注意饮食营养，适量食用荠菜是有益的，但仅凭荠菜不能达到全面的营养需求，还应该配合蛋类、奶类、食用油脂等来保证营养的摄入。如果有任何担忧，请及时咨询医生。
