宝宝的健康成长离不开各种营养素,其中维生素是必不可少的一种。维生素对于宝宝的生长、发育、免疫系统以及神经系统等方面非常重要,因此宝宝应该摄取足够的维生素。那么,宝宝吃什么维生素好吸收呢?
首先,宝宝吃的食物种类非常的重要。宝宝食物中维生素的来源主要分为动物性和植物性两种。动物性食物比如牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等,维生素B族和D等是比较丰富的,同时也比较容易被人体吸收。而植物性食物比如蔬菜水果,含有的维生素A、B1、B2、C等较多。但相对于动物性食物,植物性食物的维生素含量比较低,而且吸收也不易。
其次,烹调方式也会影响维生素的吸收。烹饪过程会破坏维生素的结构,使得维生素的含量和活性下降。所以在给宝宝烹饪食物时,要避免高温油炸、煮烂等方式,而是采用快速煮或蒸煮等方法,保留食物的原有营养成分。
最后,如果宝宝能够经常晒太阳,那么维生素D的吸收也会更好。维生素D在肌体暴露于阳光照射下能够被合成,因此让宝宝适量晒太阳有助于维生素D的合成和吸收。
在保证宝宝吃健康平衡的饮食的前提下,满足宝宝对于维生素的需求,才能让宝宝健康成长,发展到健康有营养的成人。