呛奶是指喝牛奶或其他奶制品时，不小心将奶液噎到呼吸道中，过程十分危险。呛奶的情况并不少见，特别是在年幼儿童和老年人身上更为常见。患者会感到呼吸困难、想咳嗽或喉咙疼痛，甚至出现面色苍白、抽搐等症状，严重时可能导致窒息甚至死亡，因此十分严重。
那么，呛奶是怎么呛到的呢？
1. 饮食习惯不良。包括进食过快，咀嚼不细，用筷子等工具夹食物过大等因素都会增加呛奶的风险。因此，建议大家在进食时要放慢速度，咀嚼细致，不要一口吞下过大的食物。
2. 张口呼吸。不少人在吃饭时喜欢张开嘴巴呼吸，或者口中含食物的时间过长，这也是呛奶高发的原因。因为这会扰乱正常的呼吸道防御机制，导致奶液进入气管和肺部。
3. 身体状况不佳。对于老年人、婴儿、哮喘病患者等身体状况不佳的人来说，呛奶的风险更高。婴儿因为食道仍未发育完全，吃奶时姿势与吞咽常常不正确，容易呛到奶水；而哮喘病患者平时呼吸道较为敏感，一旦进入异物后比一般人更容易引起过敏反应和窒息。
4. 喝牛奶时姿势不正确。有些人喜欢用吸管喝牛奶，这会增加呛奶的风险。正确的姿势是正面朝上，用嘴唇直接贴在杯口喝奶。
总之，呛奶对人们的健康有很大的威胁，因此我们平时一定要注意饮食习惯的良好，进食时要放慢速度，咀嚼细致，少用筷子等工具夹食物；在喝奶时要用正确的姿势，避免用吸管等可能增加呛奶风险的方法，并加强身体健康管理，保持身体状况良好，这样才能有效减少呛奶的发生。如果不幸呛奶，应该立即采取正确的急救措施，保持冷静，向医生寻求帮助，让患者尽快恢复呼吸。
