一岁宝宝冬天不出汗可能是因为多种原因，如环境温度过低、室内过度保暖、宝宝的新陈代谢不够活跃、睡眠不够充足等。如果你发现宝宝冬季不出汗，可以尝试以下措施：
1. 调节室内温度：冬季气温低，室内温度过低也可能导致宝宝不出汗。建议室内保持在20-22℃左右，同时避免过度保暖，室内湿度也要保持适宜。
2. 给宝宝适当活动：如果宝宝长时间待在车里或室内，也容易导致宝宝不出汗。可以带宝宝在室内进行适当的活动，增加身体的代谢活力。在天气好的日子里，也可以带宝宝到户外晒晒太阳，增加体内维生素D的摄入。
3. 保证足够的睡眠：睡眠不足也会导致宝宝不出汗，所以请确保宝宝有足够的睡眠时间。
4. 给宝宝增加饮食热量：宝宝体内产生热量的同时，也需要有足够的能量来支撑新陈代谢。可以在食物中增加一定的热量，如蛋白质、脂肪等。
5. 观察宝宝身体状况：如果宝宝一直不出汗，有可能是身体出现问题，如先天性汗腺发育不足，需要及时就医。
总之，如果宝宝冬季不出汗，首先应该保证室内温度适宜、宝宝充足的睡眠和合适的运动，同时注意观察宝宝的身体状况，如有需要及时就医，保证宝宝的健康成长。
