发烧宝宝能吃茄子，但要适量。茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、钾、镁、钙等。此外，茄子还含有多种有益成分，如茄碱、类黄酮、脂肪酸等。这些成分有助于促进身体健康、提高免疫力、促进营养吸收和消化。所以，适量食用茄子对于宝宝的健康是有好处的。
但是，宝宝发烧时，身体处于病毒或细菌入侵的状态，消耗的能量很大，需要多休息、多喝水，以帮助身体恢复。因此，在宝宝发烧期间，应该控制他们的饮食，并且避免食用刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等。
另外，有些宝宝对茄子过敏，会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。因此，父母在给宝宝喂食茄子时，应该密切观察宝宝的反应，如果出现过敏症状应该及时就医。
总之，发烧宝宝可以适量食用茄子，但不要过量，并且要注意宝宝的过敏情况。在控制好饮食的同时，要注意让宝宝多休息，保持身体健康。
