宝宝的饮食营养十分重要，而补钙更是必不可少的一种营养。炖菜是一种营养丰富、味道可口的菜品，而宝宝补钙炖菜也是一道不错的选择。那么，宝宝补钙炖菜怎么做好吃呢？
1.选材：选择富含钙的食材，如鲜奶、豆腐、芝麻、莲藕、鲫鱼、虾等。这些食材中的钙含量都很高，有助于补钙。
2.食材搭配：除了补钙的食材之外，还可以加入一些其他营养丰富的食材，如胡萝卜、鸡肉、瘦肉片、木耳等，增加菜品的口感和营养价值。
3.调味：调味时可以选择葱、姜、蒜等辅料，搭配盐、味精、鸡精等调味品进行调味，使菜品更加美味可口。
4.火候：口感是炖菜的关键，炖菜的过程中要注意火候，可以选择慢火炖制，炖到食材熟透并入味为止。
下面具体介绍一下一道宝宝补钙炖菜的做法：
所需食材：豆腐、胡萝卜、鸡肉、鲫鱼、莲藕、鸡蛋、姜、葱、盐、味精、鸡精、清水适量。
1.将豆腐切成小块，胡萝卜、莲藕切成片状，鸡肉切成小块，鲫鱼洗净备用。
2.将蛋清打散备用。
3.锅中倒入清水，放入泡发过的鱼片，烧开去腥。
4.把鸡肉、豆腐、莲藕、胡萝卜放入锅中，加盖焖煮10分钟。
5.再把鱼片和打散的蛋清放进锅里，同时加入姜丝和葱花，再加盖炖煮5分钟。
6.最后放入适量的盐、味精、鸡精调味即可。
另外，很多家长还会在炖菜的时候添加骨头、牛奶等，以增强钙的吸收和利用。而且，炖菜也可以搭配馒头、米饭等主食一起食用，更能丰富宝宝的营养摄入。
总之，做好宝宝的补钙炖菜，关键是选材、搭配、调味和火候四个方面。选用富含钙的食材，适当搭配，加上适量的调味品，注意火候，就能做出一道美味又营养丰富的宝宝补钙炖菜啦！
