对于宝宝来说，在发烧期间，是不推荐食用鸡蛋炒韭菜的。因为在宝宝发烧时，身体出现了一些不适感，同时宝宝的胃肠道也比较敏感。因此，进食过程中需要特别注意饮食搭配和营养均衡。
鸡蛋是人体中重要的获取蛋白质的来源之一，但是，鸡蛋中含有大量的蛋白质和脂肪，此时如果食用过量就会导致乳酸堆积，容易引起宝宝的不适感。因此，鸡蛋应该合理摄入，且不宜过多。
韭菜是一种营养素丰富，味道鲜美的蔬菜，但也有一些不适应的宝宝需要避免食用。首先，韭菜所含的挥发性物质较多，可能会刺激宝宝的肠胃，引起消化不良。其次，韭菜中还含有草酸等物质，如果食用过量会影响人体对钙的吸收，从而影响宝宝的生长发育。所以，在宝宝发烧期间，最好不要食用韭菜。
总之，在宝宝发烧期间，应该根据医生的建议和宝宝的情况来合理营养搭配和饮食管理，推荐食用清淡易消化的食物，如稀饭、小米粥、绿豆汤等，尽量避免食用刺激性强、难以消化的食品，如生冷、辛辣、油腻等。在宝宝恢复期间，再逐渐引导宝宝食用一些含有蛋白质和维生素等营养素的食品，帮助宝宝尽快康复。
