婴儿呛奶是家庭中常见的一种紧急情况，如果处理不当，则可能引起窒息等严重后果。在这种紧急情况下，家长应该做到冷静、有序、及时处理，以保证宝宝的安全。下面是几种婴儿呛奶窒息急救方法：
1. 让宝宝咳嗽：当宝宝呛奶时，此时婴儿会发出咳嗽声，这是婴儿为了将食物从呼吸道中排出的自我保护反应，家长可以帮助宝宝咳嗽，如果宝宝能够把呛入呼吸道的食物咳出来，就可以让宝宝吸气，这时呼吸道也会被排空而不会发生窒息。
2. 打拍背：如果宝宝因呛奶而无法咳嗽，则可以采取打拍背的方法，用力拍打宝宝的背部，帮助他将食物咳出。打拍背时，应将宝宝横抱着，上半身略微下倾，用力拍打他的背部。
3. 人工呼吸：如果宝宝的呼吸困难或已经窒息，家长应立即采取人工呼吸的措施。首先，将宝宝放在硬板床上，头部呈倾斜位置，嘴巴张开，两手掌心放在婴儿的胸部。接下来，大人用手把宝宝的下巴向上提，使气管畅通，然后用嘴对宝宝的口对口、口对鼻进行呼吸。每次吹气不要超过1秒，每隔4秒进行一次呼吸，直到宝宝能够自主呼吸。
4. 寻求专业医生协助：如果宝宝呛奶后仍不能呼吸或窒息，应及时拨打120或送宝宝到最近的医院寻求帮助。尤其要注意不要让宝宝在旅途中晕倒或失去意识，因为这意味着他的脑部可能已经缺氧。
总之，在处理婴儿呛奶情况时，家长要保持冷静并采取正确的急救措施。在处理完之后，也要及时去医院检查宝宝的身体状况，以确保宝宝的安全健康。
