根据儿科专家的建议，16个月宝宝可以开始尝试吃虾。虾是一种富含高蛋白质、矿物质和维生素的海鲜类食品，其中钙的含量也比较丰富。因此，适量地给宝宝食用虾，可以帮助宝宝增强骨骼发育所需的营养素。
不过，家长在给16个月宝宝喂虾时需要注意以下几点：
首先，要确保给宝宝准备的虾是新鲜的，并且彻底清洗干净。虾的头、虾线等部位应该拆掉，以免宝宝误食或者发生窒息等意外。
其次，家长要注意观察宝宝食用虾后的反应。如果宝宝出现不适或者过敏症状，如呼吸急促、皮疹、红肿等，应及时就医。
第三，家长要掌握适量喂养的原则。在给宝宝喂虾时，应该控制摄入量，以免食用过多引起消化不良等问题。一般来说，16个月的宝宝每次食用虾的量应该在10克左右，每周不要超过2次。
最后，家长要注意虾的来源问题。优质的虾应该选择在农药和化肥污染较少的海域养殖的，对于野生虾的选择，也要注意采购途径，以确保食品质量安全。
总之，16个月的宝宝可以适量食用虾来补充钙质，但是在喂养时需要注意质量、量的控制，同时留意宝宝的反应，保证宝宝的安全健康。
