营养是宝宝健康成长的基础，其中铁和钙是两种宝宝生长发育必须的营养物质。铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的重要组成部分，有助于宝宝正常的血液形成和供氧功能；钙则是骨骼生长发育所必需的重要元素。那么，宝宝应该吃哪些补铁补钙的菜品呢？下面就是几种在日常生活中容易获得的补铁补钙蔬菜。
1、菠菜
菠菜是一种富含铁的蔬菜，在宝宝成长过程中，铁元素是支撑宝宝合理的营养供应的重要组成部分。另外，在钙的方面，菠菜也是一种不可小觑的蔬菜。所以，宝宝可以多吃些菠菜，多种烹饪方法都可以，可以蒸、炖、煮、清炒，但要注意不能过度烹调，否则会破坏其中一些营养物质的活性。
2、豆类蔬菜
豆类蔬菜是非常有利于宝宝健康发育的蔬菜，其中黑豆、红豆、绿豆都富含铁元素，而且是高纤维蔬菜，有利于宝宝肠胃道的吸收和排毒。同时，豆类蔬菜也含有较为丰富的钙元素，这就为宝宝的骨骼生长奠定了坚实的基石。可以通过炖汤、煮粥等方式来制作豆类菜品。
3、芹菜
芹菜是一种常见的补铁补钙蔬菜，其中含有较为丰富的铁和钙元素。宝宝脆弱的肠胃道，对于口感柔嫩的食材更为适应，而芹菜质地细嫩，可以充分发挥其补铁补钙的作用。可以清蒸、煮汤、炒食等方式食用。
4、海带
海带是一种富含营养的海藻，其中富含的钙和铁是非常有助于宝宝骨骼生长和血液形成的两种营养物质。在烹饪和食用方面，可以做成海带丝、海带汤、海带凉拌等多种不同的美味口感，丰富宝宝的口腔体验。
总的来说，宝宝的健康生长依赖于均衡的营养供应。而在其中，铁和钙是非常有必要的营养元素。对于宝宝来说，蔬菜是最理想的食物之一，它们不但富含营养，而且能够免于摄入过多的热量、脂肪等。因此，让宝宝多吃一些补铁补钙的蔬菜，是非常有利的生长发育习惯。
