一岁的宝宝对于营养的需求量正在逐渐增加，钙质对于宝宝骨骼的发育和健康成长是非常重要的。所以如果宝宝长时间不吃东西，这对于宝宝的健康是十分不利的。但是，在一定程度上可以通过其他方式来补充钙质。
首先，可以通过增加宝宝身体活动的时间来促进钙质的吸收。宝宝多活动，可以有效地促进骨骼的发育，增加钙质的吸收。在家中，父母可以通过布置一些有趣的活动或者玩具，引导宝宝开展适合自己的活动，比如适当的站立、爬行和跳跃等，这样可以让宝宝更加健康和强壮。
其次，可以通过增加宝宝日常饮食中钙质的摄入量来补充钙质。父母可以给宝宝多喝一些牛奶，并在正餐中加入一些富含钙质的食品，比如豆腐、芝麻、虾皮、小鱼干、菠菜、萝卜等，这些食品都是非常适合宝宝食用的。但是，父母也需要注意，不要让宝宝食用过多的钙质，以免产生不良反应。
最后，可以通过口服补钙剂来补充钙质。但是，在选择补钙剂时，一定要注意选择高质量的产品，并遵循医生的建议进行口服。此外，父母还需要注意，宝宝身体处于成长发育阶段，长期口服补钙剂会对宝宝身体造成不利影响。
总之，宝宝不吃东西的情况下，我们可以通过增加宝宝身体活动的时间、增加日常饮食中钙质的摄入量和口服补钙剂等方式来补充钙质。但是，父母还需要做好宝宝的日常保健工作，监控宝宝的健康状况，确保宝宝能够健康、快乐成长。
