维生素B2,又称核黄素,是一种水溶性维生素。人体无法自主合成维生素B2,需要从食物中摄入。维生素B2在人体内参与许多重要的代谢过程,如能量代谢、蛋白质代谢等,对眼睛、皮肤、神经系统和消化系统等也有良好的保健作用。在宝宝成长过程中,维生素B2的摄入是非常重要的。
根据美国国家医学研究所(NIH)的推荐,合理的维生素B2摄入量(Recommended Dietary Allowances, RDA)如下:
- 新生儿(0-6个月):0.3毫克/天
- 婴儿(7-12个月):0.4毫克/天
- 幼儿(1-3岁):0.5毫克/天
- 儿童(4-8岁):0.6毫克/天
- 少年(9-13岁):0.9毫克/天
- 青少年(14-18岁): 1.1毫克/天
不同阶段的宝宝对维生素B2的需求也略有不同,例如,在婴儿期,由于母乳和配方奶中就含有足够的维生素B2,因此食物中的维生素B2并不是非常关键。但是一旦宝宝开始吃固体食物,平衡摄入含维生素B2丰富的食物就变得至关重要。通过摄入富含维生素B2的食物,比如肝脏、牛奶、酸奶、猪肉、鸡肉、海鲜、豆腐、菠菜等,可以满足宝宝对维生素B2的需求。
需要注意的是,在宝宝进食过程中,并不需要过度追求维生素B2的摄入量。正常情况下,科学的膳食搭配中,维生素B2的摄入应符合孩子的实际需要。如果宝宝出现维生素B2缺乏的症状,如口角炎、舌缘炎、皮炎、贫血等,可以在医生的指导下合理补充维生素B2补充剂。