补钙对于宝宝的生长发育具有至关重要的作用,因此,宝宝一岁时需要适当地补充钙质。如何熬制宝宝一岁补钙汤呢?以下是一份简单易行的配方:
材料:
1. 鸡骨头:300克
2. 猪骨头:300克
3. 菜苗:适量
4. 淡奶:100毫升
做法:
1. 将鸡骨头和猪骨头清洗干净,在水中煮开后撇去浮沫。
2. 加入适量的清水,煮20分钟左右。
3. 把煮好的骨头捞出来,剔去骨髓,把肉切成小块备用。
4. 再次把鸡骨头和猪骨头倒入锅中,加入适量清水,炖煮1个小时左右。
5. 把炖出的汤倒出来,放入菜苗和淡奶,煮开后关火即可。
补钙汤做法虽简单,但需要注意以下事项:
1. 炖煮的时间要充分,以保证骨头中的钙质能够完全溶解在汤中。
2. 切记不要加盐等调料,以免对宝宝的肾脏造成伤害。如果需要调味,可以稍稍加一点食盐。
3. 如果宝宝有牛奶过敏等情况,可以将淡奶替换为豆浆或者椰浆等替代品。
总之,宝宝一岁补钙汤的配方虽简单,但熬制时需要注意材料的选择和炖煮时间,以保证宝宝能够充分吸收到足够的钙质。在配制时,还需要注意选用不含有害物质的食材,同时避免过量补钙,以免引起宝宝的不适。