维生素A和D是宝宝身体健康必不可少的营养素，它们对宝宝的骨骼、免疫系统和视力发育等方面都有很重要的作用。但是，长期过量摄入维生素A和D也可能会对宝宝的大便产生不良影响，引起腹泻、便秘等问题。
首先，过量摄入维生素A会使宝宝的大便变得干燥，硬结，出现便秘的问题。另外，在维生素A过量的情况下，宝宝的消化系统会出现炎症反应，导致肠道吸收能力下降，过多的维生素A无法被分解利用，积聚在体内，也会引起腹泻等症状。
而维生素D过量有可能会使宝宝的大便变得过软或出现腹泻。虽然维生素D对宝宝的生长发育至关重要，但是过量的摄入也会对宝宝产生不良影响。过量的维生素D会在肠道内吸收钙和磷，导致钙和磷离子在肠道内过多积累，形成肠道刺激，导致宝宝出现腹泻、呕吐等消化系统的问题。
综上所述，能否影响宝宝的大便取决于维生素A和D的摄入量，过量摄入会影响宝宝的消化吸收能力，引起宝宝的腹泻、便秘等问题，所以父母应该避免过量摄入维生素A和D，最好在医生指导下进行维生素补充。
