枸杞是经常被人们用来补充养分的一种食物,由于其具有丰富的营养成分,因此被广泛研究和使用。而针对枸杞的烹饪方法很多,其中一种是用枸杞根煮去胎毒。那么,枸杞根怎么煮去胎毒呢?下面就详细介绍如何煮枸杞根去胎毒。
首先,我们需要准备的是一些食材和烹饪工具。这里列举一下所需材料:枸杞根适量、红枣5-8个、枸杞子适量、糯米适量、水适量。烹饪工具包括锅、切菜板、切刀、勺子等。接下来就是如何煮去胎毒的详细步骤。
1. 准备食材。将枸杞根用清水洗干净,并去掉根部的泥土。将红枣洗净洗干净,准备好枸杞子和糯米。
2. 煮糯米。将糯米倒入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮熟。
3. 去胎毒。将枸杞根和红枣放入加有适量清水的锅中,小火煮30分钟左右。煮过程中需不断搅拌,以免糊底。
4. 混合。将煮好的红枣、枸杞根和糯米混合在一起搅匀。
5. 煮枸杞子。将枸杞子倒入锅中,加入适量清水,小火煮10分钟左右。将煮好的枸杞子倒入已经混合好的糯米中,再次搅匀即可。
以上就是煮去胎毒的步骤,很简单吧!这种做法的好处在于煮熟的枸杞根中的毒素被去除了,营养也更容易被人体吸收,有助于减轻糖尿病、关节炎和无力感等健康问题。所以,如果你爱吃枸杞根的话,可以尝试一下这种烹饪方法哦!