当宝宝感冒发烧时，温度的控制对于宝宝的康复十分重要。除了及时就医，将药物按照医生的建议给予宝宝外，适当的食疗也可以促进宝宝康复。排骨粥是一种很好的食物，它富含蛋白质和营养元素，有助于增强宝宝的免疫力，同时具有很好的润肺止咳的功效，可以起到缓解宝宝咳嗽的作用。下面介绍一下如何煮好排骨粥。
材料：
排骨、大米、胡萝卜、洋葱、姜片、水
烹饪步骤：
1、将排骨切成小块，加入清水煮开，撇去浮沫。
2、将大米淘洗干净加入到煮好的排骨汤中，加入姜片搅拌均匀。
3、将胡萝卜和洋葱切成小块，放入煮好的排骨汤和米中。
4、将火调低，继续煮烂，可以加入适量的清水调节口感。
5、煮至米烂汤浓，将姜片、胡萝卜和洋葱取出即可食用。
注意事项：
1、排骨在煮的时候要多用水煮，这样煮出来的汤汁更为浓郁。
2、洗米的时候要多次清水，以免污染汤汁。
3、胡萝卜和洋葱可以增加粥的口感，但宝宝吃不下去时可以不加。
4、宝宝的胃肠功能较弱，加入调味料或盐等食品会刺激宝宝的消化系统，因此不建议加入。
5、在煮的过程中，可以加入适量的水和时间煮烂，这样宝宝更易于吸收营养。
总之，排骨粥美味可口，营养丰富，是一种很好的食物，很适合给有发热、咳嗽以及胃口不佳的宝宝食用。当然，在煮粥的过程中，一定要注意卫生做到煮熟，让宝宝健康幸福的成长。
