在宝宝3岁以下这个阶段，营养摄入对于宝宝的健康成长非常重要。除了均衡的膳食外，维生素的摄取也是至关重要的。下面给出几种适合3岁以下宝宝摄取的维生素来源。
1. 维生素A
维生素A对于宝宝的生长发育以及免疫系统的发展都非常重要。它可以帮助宝宝保护眼睛和皮肤健康，并促进骨骼发展。宝宝在摄入维生素A时，可以食用一些红色和橙色的蔬菜和水果，例如南瓜、胡萝卜、番茄、甜菜等等。注意：太多的维生素A会危害宝宝的健康，需要适量食用。
2. 维生素C
维生素C可以帮助宝宝提高免疫力，减少感冒和疾病的发生率。此外，它还可以帮助宝宝的铁吸收，加速伤口愈合并促进牙齿和骨骼的健康发展。宝宝可以摄取含有丰富维生素C的食物，例如橙子、柑橘、葡萄柚、草莓、菠菜等等。
3. 维生素D
维生素D对于宝宝的骨骼发展非常重要。它可以帮助宝宝吸收钙，从而促进宝宝的身体发育。太阳照射是一种最好的维生素D来源，但是在某些季节或者地方，太阳经常是不充足的。因此，为了摄取足够的维生素D，宝宝可以食用一些富含维生素D的食物，例如鱼、蛋黄、牛奶、酸奶等等。
4. 维生素E
维生素E对于宝宝的皮肤和免疫系统都非常有益。它可以帮助宝宝对抗自由基的侵害，减少因为氧化而对身体造成的负面影响。宝宝可以摄取含有丰富维生素E的食物，例如花生、杏仁、葵花籽，以及一些植物油。需要注意的是，宝宝在食用植物油时需要适度，否则会对胃肠道造成负担。
总的来说，宝宝在日常饮食安排中，需要有足够的维生素摄入。需要注意的是，每个宝宝都有不同的营养需求，为了保证宝宝的健康，需要医生或者营养师的专业建议。
