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宝宝补钙芙蓉汤怎么熬好?

2024-05-19 08:48:45 幼儿呵护 责编:宋帅帅 1925浏览

宝宝在成长过程中,需要大量的钙质来支持骨骼的生长和发育,因此,宝妈们都非常注重宝宝的钙摄入。除了可以通过日常饮食来补充钙质之外,还可以尝试为宝宝熬制一些补钙的汤品,如芙蓉汤。下面就来介绍一下如何熬好宝宝补钙芙蓉汤。

材料准备:

1.鲜奶 500毫升

2.蛋黄 1个

3.花菜 适量

4.鸡蛋清 1个

5.淀粉 适量

6.盐 适量

7.鸡精 适量

8.姜 数片

步骤:

1.准备好所需材料后,将花菜摘花,用水洗净备用。

2.煮开一锅水,加入一点盐和姜片,将花菜放入水中焯水,煮至花菜变软烂即可。

3.将鲜奶倒入锅中,大火烧开后,调小火继续煮5分钟,直到奶汤颜色发黄,冒着小泡泡。

4.将一个蛋黄打入鲜奶中,用勺子搅拌均匀。

5.淀粉加入适量的水中搅拌均匀,倒入锅中,不断搅拌至奶汤呈较稠状。

6.将焯过水的花菜倒入锅中,加盐和鸡精调味,等花菜煮熟后开火关掉。

7.将一个鸡蛋清打成泡沫,铺在汤面上,再用勺子轻轻搅拌几下,使鸡蛋清均匀分布在汤面上。

8.将汤倒入碗中即可食用。

总结:

宝宝的钙质需要摄入量较大,菜汤里面的钙质非常丰富。宝妈们可以尝试熬制一些营养丰富的芙蓉汤给宝宝食用,既可以增加宝宝的钙摄入,又可以让宝宝尝到美味又健康的汤品。需要注意的是,在熬制的过程中,要注意食材的卫生与安全,以保证食品的质量。

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