当宝宝手凉、耳朵发烧的时候，家长需要及时采取措施，以确保宝宝的身体健康。以下是一些可行的方法：
1. 测量体温：首先，家长应该测量宝宝的体温。一般来说，正常成人体温范围是36.5℃-37.5℃，而婴幼儿体温范围稍高（37℃-37.5℃），如果宝宝的体温超过了这个范围，那么就有可能是发烧了。如果宝宝真的发烧了，那么家长应该给宝宝及时进行降温。
2. 注意保暖：当宝宝手凉、耳朵发烧的时候，可能是因为宝宝的身体出现了一些缺陷，造成了体温不稳定。因此，家长需要注意保暖，给宝宝穿上舒适的衣服、袜子、帽子等，以避免宝宝受凉。
3. 给宝宝喝水：宝宝发烧的时候容易出现体内水分流失的情况，因此，家长需要给宝宝多喝水，以补充宝宝的水分和营养物质。
4. 使用退热药：如果宝宝的体温较高，那么可以给宝宝使用退热药，但需要注意宝宝的年龄和具体状况，遵医嘱使用，避免过量或不当使用药物。
5. 就医就诊：如果宝宝的发烧情况比较严重，如持续高烧，出现呕吐、腹泻等症状，家长应立即带宝宝到医院就医，寻求专业医生的诊断和治疗。
总之，当宝宝手凉耳朵发烧的时候，家长需要密切关注宝宝的身体状况，给宝宝适当的护理和医疗，以确保宝宝能够尽快康复，维持良好的身体健康。
