青菜是蔬菜的一种，是我们日常饮食中很重要的一种食材。青菜含有丰富的维生素、矿物质以及纤维素等多种营养物质，对身体起到了很多好的作用，它是我们日常膳食中必不可少的一部分。如果宝宝不吃青菜，就需要补充相应的营养物质。
1、补充叶酸
宝宝不吃青菜会导致叶酸的摄入量不足，这会影响到宝宝的神经系统、骨骼和牙齿的正常发育。因此可以选择一些富含叶酸的食物的补充，如豆类、全麦面包、花生等食物，都是富含叶酸的好选择。
2、补充维生素C
宝宝不吃青菜还会导致维生素C的摄入不足，维生素C可以增加宝宝的免疫力，促进肌肤的健康，还能帮助身体吸收铁质。可以通过添加柠檬、橙子、猕猴桃等富含维生素C的水果，或者通过服用维生素C片的方式来补充。
3、补充钙
青菜含有丰富的钙质，可以帮助宝宝的骨骼和牙齿的发育。如果宝宝不吃青菜，就应该注意摄入其他富含钙质的食物。适当补充高钙食物，如豆制品、牛奶、酸奶、小鱼干等，能够起到很好的补充钙质的作用。
总结：
青菜是日常饮食中很重要的蔬菜之一，因此宝宝需要适量摄入这类食物，以保证身体健康的发育。如果宝宝不吃青菜，可以通过其他食物的选择来补充所需的营养物质，例如添加富含叶酸的食物、富含维生素C的水果以及富含钙质的食物等。关注宝宝的营养摄入，并且做到合理搭配，能够让宝宝更健康成长。
