宝宝维生素B1缺乏是指宝宝体内维生素B1的含量不足或不足以维持正常生理功能，表现为情绪不稳定、疲劳、食欲不振、身体乏力等症状。如果不及时补充，会导致婴儿型脑病、脚气病等疾病，严重影响宝宝的健康。
那么宝宝维生素B1缺乏应该怎么办呢？解决方案如下：
1. 饮食调理
宝宝维生素B1缺乏的主要原因是饮食不合理，因此应在日常饮食中增加维生素B1的含量，比如可以多食用富含维生素B1的食物，如酵母、动物肝脏等。
2. 食疗补充
宝宝维生素B1缺乏可以采用食疗补充的方法进行补充，比如可以调制维生素B1丰富的汤，如豆腐海带汤、肉骨头煲汤等。
3. 给予维生素B1口服药物
如果宝宝维生素B1缺乏较为严重，饮食调理或食疗补充也不能满足需要，可以在医生的指导下给予维生素B1口服药物。
总结起来，应该采取多种措施来帮助宝宝补充维生素B1，保证宝宝的健康成长。饮食调理、食疗补充以及口服药物等都是比较好的方法，但使用前还是应该先咨询医生，了解适用情况和剂量。同时，家长也要注意饮食搭配，维持宝宝的健康饮食习惯，从而预防宝宝维生素B1缺乏的发生。
