当我们吞咽东西时，食物或液体会经过熟悉的管道：食道，直接到达胃里。由于我们的喉部通向两个不同的管道，即气管和食道，有时我们会不小心将东西塞入气管而不是食道。这通常发生在我们吃喝时咳嗽或呛咳，导致呛奶或呛食物。
当碳酸饮料，尤其是苏打水，进入我们的口腔时，它们会产生大量的气体泡沫。这些气体泡沫会在喉部形成一个气体屏障，这意味着你实际上在吞咽食物或液体时，需要通过气体屏障。如果你不注意，可能会不小心将气体泡沫和液体同时吞下去，这个时候就会导致呛奶。
此外，即使没有气体泡沫，有些人也会因为喉部敏感、食管下端括约肌的异常等原因而容易呛奶。这些原因可能导致液体进入气管而非食道，引起呛咳反应。
那么如何避免呛奶呢？首先，喝苏打水口腔不能快速吞下，而是要慢慢小口喝，这样就不会那么容易呛着。其次，如果你患有食管下端括约肌松弛、口腔不敏感等问题，可以去医院做一些检查，以寻找治疗方法。
总而言之，在喝苏打水或其他碳酸饮料时，要放缓口腔动作，不要急于小口喝水，注意咀嚼和咽喉部位，较少呛奶的情况出现。
