一岁的宝宝应该是已经开始辅食了，但是奶或者奶制品依然是宝宝成长发育所必须的营养来源之一。奶和奶制品之中含有丰富的蛋白质、钙质和维生素，对于宝宝的骨骼生长非常重要。因此，如果一岁的宝宝不喝奶，就需要通过其他途径来保证宝宝得到足够的钙质。
首先要了解的是，不是所有的宝宝一岁的时候都需要额外摄取钙质。根据《中国居民膳食指南》建议，1-3岁的宝宝每天需要的钙质摄入量为500毫克。而如果宝宝已经通过正常饮食获得了足够的钙质，那么就不需要特别地额外进行补钙了。
但是如果宝宝确实不喝奶，那么就需要从其他食物中寻找含有高钙的食物，进行适当的补充。比如说，豆腐、鱼虾等海鲜以及芝士等奶制品都含有吸收率较好的钙质。但是需要注意的是，过多摄取高钙食物可能导致宝宝的钙沉积过多，增加宝宝发生矿物质代谢异常的风险。因此，在补钙的过程中需要注意适量、均衡。
当然，在考虑宝宝不喝奶的情况下，也需要考虑到宝宝不喝奶的原因。如果只是觉得奶的味道不好，那么可以考虑逐渐地调整宝宝的口味，先从添加糖或者饼干等小零食入手，逐渐地将小零食中所使用的牛奶或者羊奶替换成母乳或者其他配方奶粉。如果是由于消化不良引起的不喝奶，需要注意检查宝宝的消化系统是否正常，如果需要可以咨询医生。
