鸡蛋是一种含有丰富营养成分的食品，特别是富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素D，是儿童补钙的主要食品之一。但是，鸡蛋宝宝怎样才能吃得好呢？下面就来介绍几种吃鸡蛋的方法。
1.蒸鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量的清水搅拌均匀，放入加热后的蒸锅里蒸8-10分钟即可，这样的鸡蛋营养成分保存得最好，且适合宝宝食用。需要注意的是，这种方式煮蛋后，会减少蛋白质破坏，更容易被人体吸收，并且蛋黄中的卵磷脂被充分分解，更有益身体吸收。
2.煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，煮沸后继续煮8-10分钟，然后捞出来放入冷水中冷却。这种煮蛋方法较简单，较容易成功。鸡蛋有养肝益胆、滋阴润燥之功效，适合口干咽燥、虚烦等人食用。
3.蛋黄泥：将蛋黄煮熟，冷却后切碎，然后加入适量容易消化的食物如蔬菜、稀饭或面粉等，并加入一些盐或糖调味即可，这种方法适合不爱吃蛋黄的宝宝。
4.蛋白煎饼：将鸡蛋的蛋白与蔬菜、豆腐等搅拌均匀，摊成薄饼煎，这种方法便于宝宝的消化吸收，同样解决了不爱吃蛋黄的宝宝的问题。
总的来说，正确的食用鸡蛋的方法可以非常好的补钙、增强抵抗力，对宝宝健康成长有很大的帮助。但需要注意的是，宝宝的蛋白质需求不能过高，正常3-5个月的宝宝每天最多只需吃半个鸡蛋，大于5个月的宝宝每天最多不能超过一个鸡蛋，过多的摄取可能会增加宝宝肝肾的负担。同时，鸡蛋中还含有较高的胆固醇，婴儿肝脏功能不成熟，不能过多食用，否则会加重肝脏负荷。所以，在宝宝食用鸡蛋时，家长应该注意适量的饮食搭配。
