鸡肝是宝宝补钙的好选择之一。鸡肝含有优质蛋白质、维生素A、维生素B2、铁、锌、钾等营养成分，其中钙含量也非常丰富，它可以促进骨骼生长发育，增强骨骼硬度和韧性。因此，可以将鸡肝加入到宝宝的日常膳食中，帮助其健康成长。
不过，儿童在摄入鸡肝时需要注意以下几个问题：
一、适量摄入：适量摄入鸡肝可以提供足够的钙质和其他营养成分，但是过量的摄入可能会增加肝脏的负担，导致肝脏功能不良，因此要注意适量摄入。
二、烹制方式：烹制鸡肝的方式可以多种多样，但是为了保留鸡肝的营养成分，最好选择清炖或者蒸的方式，避免过度煎炸，跑失了鸡肝的营养价值。
三、食用时间：鸡肝富含营养，但是因为其中的铁质使得其过多的食用会导致厌食和肠胃不适，同时其也含有刺激性物质，不适合孩子长时间食用，最好是控制在每周一次的量以内。
四、配伍食用：鸡肝虽好但从单一的食材走向全面营养不仅仅少了口感的丰富，更影响宝宝营养的全面吸收，因此在烹制鸡肝的同时可以适当搭配其他营养成分，例如，将鸡肝与鲜榨的西红柿汁混合，可以增加维生素C的含量，有助于钙的吸收和利用。
鸡肝切成小菜丝，和胡萝卜、南瓜、白菜丝一起炒着吃，便是一道美味又营养的膳食。总之，鸡肝可以成为宝宝补钙的良好选择，但是食用时一定要注意适量、烹调方式等问题，才能达到保健作用。
