三岁宝宝可以食用适量的维生素C，但不能长期大量摄入。
维生素C是一种维生素，人体必需的营养素之一。它可以促进身体对铁的吸收，增强免疫力，还可以减轻压力和疲劳等。但是，维生素C的过量摄入也会对健康造成负面影响。
首先，维生素C的过量摄入容易导致消化不良。由于维生素C是一种水溶性维生素，摄入过多的维生素C会使肠道过度受刺激，引起恶心、腹胀、腹泻等消化不良症状。
其次，长期大量摄入维生素C还会影响宝宝的身体发育。维生素C能够促进骨骼生长，但过量摄入维生素C会降低钙的吸收，导致骨骼发育不良。此外，过量摄入维生素C还会降低人体对其他营养素的吸收，如锌、铁等，从而影响宝宝的身体健康。
因此，对于三岁宝宝来说，适量的维生素C可以通过食物摄入，如橙子、柠檬、草莓等水果，以及青菜、豆腐等蔬菜食物。平时家长也可以咨询医生的建议，在医生指导下适当食用维生素C的营养保健品，但不要长期大量摄入。
