宝宝吃辅食发烧是一种比较常见的现象，其原因可能有多种。以下是几种可能的原因：
1. 食物过热或含有凉爽食材：一些食物过于热或者含有凉爽的食材，比如薄荷、柠檬等，都可能引起宝宝神经系统的反应，进而导致发热现象。
2. 食物不卫生：宝宝吃食物时可能会将细菌带入口腔，导致感染，从而引起发热。
3. 食物敏感或过敏：宝宝可能对某些食物过敏或敏感，导致了过敏反应，如呼吸困难、皮疹和发热等。
4. 正常消化：当宝宝开始吃辅食时，他的身体会开始消化新的食物，这也可能会引起低烧。
5. 疫苗接种反应：如果宝宝近期进行了疫苗接种，发热也可能是疫苗接种反应之一。通常这种情况不需要太多的处理，只需观察一段时间即可。
总之，当宝宝吃辅食发烧时，家长应该及时观察，并找出发热的原因。如果宝宝发热较高或发热时间较长，建议及时带孩子去医院检查以确诊病因并做出正确的处理。
