一岁宝宝发烧时可以适量吃肉，但是需要注意一些问题。
首先，要保证宝宝的饮食清淡，不要吃太油腻或者辛辣的食物，以免加重胃肠负担。其次，要减少蛋白质摄入量，因为发烧时宝宝的肝肾负担增加，吃太多蛋白质会增加肝肾负担。肉类是很好的蛋白质来源，但需要适量，每餐不超过30克即可，可以选择瘦肉或鱼虾，煮成比较软的烂肉或小鱼汤，也可以搭配粥或面条等软食。
此外，要保持宝宝的喝水量充足，因为发烧会增加宝宝的代谢水平，导致体内水分丢失过多，需要及时补充水分。可以多喝些水、果汁、冰糖水等。
在宝宝发烧期间，家长要特别关注宝宝的营养和饮食，尽量多给宝宝一些易消化的食物，对于食欲不佳的宝宝，可以适当多喂些蔬菜水果泥等富含维生素的食物。如果宝宝发烧严重或食欲极差，建议及时就医，听从医生的建议进行调理。
