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鹅蛋怎样做排胎毒?

2024-02-01 04:23:04 胎儿疾病 责编:宋帅帅 1462浏览

鹅蛋是一种老少皆宜的食材,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、脂类、赖氨酸等营养成分,常常被用于排毒养颜。鹅蛋怎样做排胎毒呢?下面为大家详细介绍。

1. 将鹅蛋洗净后用清水煮熟,去壳放入盆中;

2. 鹅蛋煮好以后,将它们晾凉,然后用勺子轻轻地拍打鹅蛋壳,可以让壳上的小缺陷散开,便于入口后磨碎;

3. 将晾凉的鹅蛋剥皮,把蛋黄和蛋白分开,蛋黄用温水清洗干净,蛋白放在碗里;

4. 取一把汤匙,在碗中将蛋白打散后,加入适量的盐和花椒粉,用筷子搅匀;

5. 将打散的蛋白液倒入已经剥好的鹅蛋蛋黄中,用筷子搅拌至均匀,放入碟子中;

6. 大火蒸20分钟,让鹅蛋蛋白凝固,蛋黄熟透。

7. 用冷水冲一下蒸好的鹅蛋,然后将鹅蛋切成小块,放在盘子中备用。

8. 另取炒锅,倒入适量的油,加入姜蒜煸炒,加入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽,调成料汁。

9. 倒入切好的鹅蛋块,用中火翻炒均匀,将汁水稍微收干即可,撒上适量的葱花即可出锅。

鹅蛋排胎毒的原理是通过鹅蛋中富含多种营养成分的作用,去除人体内多余的毒素和废物,提高身体的免疫力和抵抗力,使人体得到有效的保健和养生作用。在制作鹅蛋炒时,我们还可以根据个人口味加入一些其他蔬菜或调料,以提高口感和营养价值。

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