三岁的宝宝正处于成长发育的关键时期，对于骨骼和牙齿的发育和健康来说，钙的供给是非常必要的。地三鲜这道菜含有蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养物质，适合三岁宝宝食用。然而，地三鲜虽然含有一定的钙质，但是难以满足三岁宝宝每天所需的钙质量。因此，宝宝在食用地三鲜时，还需要适当的补充钙质。
对于三岁以下的宝宝来说，每天需要的钙质摄入量为500毫克至800毫克，而地三鲜中每100克只含有80毫克的钙质，因此单纯食用地三鲜无法满足三岁宝宝的钙质需求。因此，我们可以从其他食物中补充钙质。牛奶、豆腐、奶酪、海带等富含钙质的食物，都可以加入到宝宝的膳食中，在平衡膳食的同时满足宝宝的钙质需求。
当然，还需要注意的是，三岁宝宝的饮食需求是多样化的，不能只吃地三鲜。要让宝宝尝试不同的食材，保证膳食的营养协调。同时，宝宝的食量和胃容量还不是很大，不能吃得过多，以免影响消化和吸收。家长也可以在儿科医生的指导下，补充适当的钙质营养剂，以确保宝宝的骨骼和牙齿发育健康。总之，均衡膳食、多样化食材和适量补充营养剂都是为三岁宝宝提供足够的钙质的好方法。
