宝宝吃过夜西瓜后发烧的情况并不常见，但也不完全没有可能发生。夜西瓜是指成熟的西瓜摆放在室温下一段时间后，其外表面可能出现白色霉菌，而内部肉质则可能发酵变质。如果宝宝食用了被霉菌污染或者变质的夜西瓜，可能会引发食物中毒或肠胃不适等症状，包括发烧。
尽管夜西瓜发烧的情况不是很常见，但家长们仍然需要注意食物的质量和保鲜情况。在选择西瓜时，最好选择新鲜、完整、表面洁净的西瓜，并避免购买已经割开的西瓜。家长们要注意将西瓜存放在清洁、干燥、通风的环境中，并在瓜皮上涂抹细盐，以延长保存时间。
此外，在喂养宝宝时还要注意用餐卫生和量的适宜。如果宝宝食用了夜西瓜，且出现了发烧、腹泻等症状，家长应及时带孩子到医院就诊。医生会根据症状进行诊断，并给出相应的治疗方案。
总之，家长们应注意在日常生活中遵循科学的食品安全、卫生习惯，以保障宝宝的身体健康。在喂养宝宝时要注意饮食卫生和营养均衡，帮助宝宝培养健康的饮食习惯，提高抵抗力。
