一岁宝宝在降温过程中是会出汗的。当宝宝发烧时，体温升高会导致宝宝出汗，但当降温时，也会有类似的反应。这是因为宝宝的体温调节中枢非常不稳定，体温过高或过低都会导致出汗。
当宝宝发烧时，身体会自然地开始出汗以试图降低温度。此时，宝宝可能会感到粘腻，不舒服，特别是当宝宝的汗水与体表的细菌接触时，宝宝可能出现皮肤疹或痱子。因此，在宝宝发烧时需要及时给宝宝擦拭身体，保持身体干爽，以减轻不适。
而当宝宝在降温过程中也会出汗，这是因为体温过高会导致出汗，而一些药物如退烧药也会增加出汗的可能性。此时，宝宝的身体需要更多的水分来补充流失的水分。因此，需要给宝宝喝足够的水，以保持身体水分平衡，不要让宝宝脱水。
总的来说，一岁宝宝在发烧或降温过程中都会出汗，这是正常的生理反应。但是需要及时给予宝宝适当的护理，保持宝宝身体的干爽和适当的水分摄入，以帮助宝宝度过这个艰难的时期。
