宝宝生长发育需要足够的钙元素,因为钙是构成骨骼的基础元素,并且还有助于骨骼健康。但是有些宝宝会因为吃不下或是吸收不了足够的钙,所以需要通过其他方式来补充钙质。
大骨头汤是一道非常适合宝宝补钙的菜品。它补钙的效果非常好,而且蛋白质含量也非常高。这道汤用味道鲜美的猪骨头和牛骨头煲制而成,营养价值很高,适合各个年龄段的人食用。
材料:
1.猪骨头和牛骨头各500克
2.百合适量
3.党参适量
4.枸杞适量
做法:
1. 将猪骨头和牛骨头用水烧开后倒掉,然后用清水将骨头洗净。宝妈可以先煮沸水,然后放入骨头中,煮约 10分钟,这样可以去除刺激性杂质。这一步很重要,一定要煮干净。
2. 将骨头放入炖盅中。
3. 添加适量百合、党参和枸杞。
4. 加入清水至盖过骨头。
5. 将炖盅放入锅中,锅中加水,大火煮沸后转小火,再煲约 3小时钟。
6. 最后加入适量盐调味即可。
大骨头汤的补钙功效非常好,它还能促进宝宝的胃肠蠕动,增强免疫力,缓解乏力等问题。建议宝妈们每周给宝宝喝上一到两次大骨头汤,这样有助于宝宝的健康成长。因为骨头汤可以起到滋补、养生的作用,所以这道菜品也适合孕妇和老年人食用。