呛奶是一种流行病学中常见的现象，特别是在婴儿和老年人当中。呛奶并不一定会导致肺炎，但如果不及时得到治疗，会增加患者发展为肺炎的风险。
肺炎是一种由细菌、病毒或真菌引起的感染性疾病。如果一个人的免疫系统较强并且健康，那么感染后通常能够抵抗病毒或细菌，而不会导致肺炎。然而，如果一个人的免疫系统不够强壮，或者他正在接受其他类型的治疗，如放疗、化疗等，那么他的身体将很难抵御感染，进一步导致肺炎的发生。
呛奶造成的肺炎，其发病率与存活率是很不确定的，这主要取决于患者的身体状态和是否及时得到治疗。如果患者的呛奶较重、呛到胃里就会发生呕吐，导致呕吐物进入肺部。这种情况下，肺部将可能受到感染病菌的浸泡，引发肺炎。
对于这种情况，患者需要及时就医，接受专业的治疗。治疗方法包括抗生素治疗、对症治疗以及营养调整等。 一旦患者被诊断出肺炎，应马上开始治疗。肺炎治疗的过程可能需持续数日或数周，而症状的加重或特别严重情况下需住院。
总之，呛奶引发的肺炎危害还是很大的，特别是对于老年人或者免疫系统较差的人来说，建议大家要注意饮食和身体健康，避免呛奶等不良习惯的产生。同时，发生呛奶的时候，要及时进行处理，以避免出现肺炎等严重后果。
