如果宝宝意外吃了一整板维生素D，家长应该立刻采取以下措施：
1.拨打急救电话：立刻拨打当地的急救电话或就近的医院儿科部门求救。
2.观察宝宝症状：尽可能了解宝宝所吃的维生素D含量，以及宝宝目前的状况。观察宝宝是否出现呕吐、腹泻、头痛、口渴、口干等症状。
3.保持宝宝安静：让宝宝保持安静，不要过度活动，以避免其吸收过多的维生素D。
4.不要自行处理：不要给宝宝灌水或任何药物，这可能会更糟糕。
5.坚持监测宝宝状态：在等待急救到达的过程中，家长应该保持冷静，密切监测宝宝的状况。如果宝宝出现任何异常情况，应该立即告知急救人员。
需要注意的是，维生素D是一种脂溶性维生素，摄入过多会导致维生素D中毒。婴幼儿对维生素D的耐受性较低，因此即使是少量的维生素D也可能对健康造成伤害。家长应该妥善保管药品，防止宝宝误食，避免类似的事情发生。
